Fábrica de doces Pearson's fecha após 117 anos em Minnesota

A Pearson's Candy Company, uma tradicional fábrica de doces com 117 anos de história, anunciou o encerramento definitivo de sua unidade em St. Paul, Minnesota, nos Estados Unidos. A operação será descontinuada até 28 de setembro, resultando na demissão de cerca de 80 funcionários, conforme comunicado da empresa às autoridades locais. Atualizado em 10 de agosto de 2026.

O que levou ao fechamento da fábrica centenária?

A decisão foi motivada por uma combinação de fatores econômicos que tornaram a operação insustentável. Em seu comunicado oficial, a empresa citou a "falta de sustentabilidade financeira para a continuidade da operação do local".

Entre os principais desafios enfrentados pela Pearson's estavam:

• Aumento de custos: A alta nos preços de ingredientes e nos custos gerais de produção pressionou as margens de lucro da companhia, um desafio crescente no setor de doces, segundo ex-executivos.
• Estrutura antiga: O prédio histórico, onde a produção ocorria desde 1959, exigia investimentos pesados em modernização que, segundo relatos de ex-funcionários, não foram realizados por gestões anteriores.

A controladora da marca, Promise Confections, já havia fechado outra fábrica, da Annabelle Candy na Califórnia, em julho de 2024, citando razões semelhantes de desafios financeiros e necessidade de capital para manter uma instalação antiga.

Um legado de doces e mudanças de controle

Fundada em 1909, a Pearson's Candy Company tornou-se um ícone em Minnesota, especialmente por seu produto mais famoso, o Salted Nut Roll. Lançada durante a Grande Depressão, a barra de caramelo coberta com amendoim salgado se transformou em um símbolo de memória afetiva para várias gerações de consumidores.

A empresa passou por diversas mudanças de proprietários desde 2011, sendo adquirida por diferentes fundos de private equity. A atual controladora, Promise Confections, assumiu o negócio em 2022, após uma série de aquisições que consolidaram várias marcas de doces sob a mesma gestão.

Qual o futuro dos doces da Pearson's?

Apesar do fechamento da fábrica histórica, os produtos da marca podem não desaparecer das prateleiras. A Promise Confections informou que está buscando um "parceiro estratégico" para terceirizar a fabricação de suas marcas mais importantes, incluindo o Salted Nut Roll.

A estratégia é a mesma adotada após o fechamento da planta da Annabelle Candy, cujos produtos continuaram a ser fabricados em outras instalações da rede da empresa. No entanto, ainda não há detalhes concretos sobre qual empresa assumirá a produção dos doces da Pearson's.

Perguntas frequentes sobre o fechamento da Pearson's

Por que a fábrica da Pearson's fechou?

A fábrica fechou por insustentabilidade financeira, impulsionada pelo aumento dos custos de produção e pela necessidade de grandes investimentos para modernizar sua antiga estrutura em St. Paul, Minnesota.

Quantos funcionários foram demitidos?

Cerca de 80 funcionários serão demitidos com o encerramento completo das atividades, previsto para 28 de setembro.

Os doces da Pearson's, como o Salted Nut Roll, vão acabar?

Não necessariamente. A empresa controladora, Promise Confections, declarou que pretende transferir a produção das marcas mais conhecidas para um parceiro estratégico, buscando manter os doces no mercado.

Conclusão

O fechamento da fábrica da Pearson's em St. Paul marca o fim de uma era para a indústria de doces de Minnesota, encerrando 117 anos de história e impactando 80 trabalhadores. A sobrevivência de seus produtos icônicos, como o Salted Nut Roll, agora depende da capacidade da controladora de encontrar um novo parceiro de fabricação para dar continuidade ao legado da marca.