Anvisa proíbe queijo e pesto: veja lotes e marcas afetadas

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de lotes específicos de um queijo minas artesanal e de um molho pesto, suspendendo sua venda e consumo em todo o país. Atualizado em 29 de julho de 2026, a medida não afeta todos os produtos das marcas, mas apenas os lotes que apresentaram irregularidades: contaminação por coliformes no queijo e ausência de informação sobre alergênico no rótulo do molho.

Por que o Queijo Militão da Canastra foi recolhido?

A suspensão atinge exclusivamente o Lote 42 do Queijo Minas Artesanal da marca Militão da Canastra, com data de fabricação de 30 de junho de 2026 e validade até 30 de setembro de 2026. A medida foi tomada após uma análise oficial do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) identificar uma contagem de coliformes acima dos limites permitidos pela legislação sanitária, conforme publicado no Diário Oficial da União.

A presença elevada desses microrganismos, como coliformes termotolerantes, pode indicar falhas de higiene durante a produção e representa um risco à saúde, podendo causar diarreia, vômitos e febre. A própria fabricante, Queijaria Militão da Canastra, iniciou o recolhimento voluntário do lote e informou que o produto será descartado.

Qual o problema com o Molho Pesto Cecco?

No caso do Molho Pesto Vermelho com Mascarpone, da marca Cecco, o recolhimento afeta o Lote 07225288. O problema identificado não foi contaminação, mas uma falha na rotulagem: a ausência da declaração obrigatória da presença do alergênico "nozes".

A omissão dessa informação representa um risco grave para consumidores com alergia ao ingrediente, que podem sofrer reações severas. A fabricante, Cia Bel de Alimentos (Festval), também comunicou à Anvisa o recolhimento voluntário do lote para corrigir a falha.

Perguntas frequentes sobre o recolhimento da Anvisa

Quais são exatamente os lotes proibidos?

Os consumidores devem verificar os rótulos e evitar o consumo dos seguintes lotes:

• Queijo Minas Artesanal Militão da Canastra: Lote 42 (fabricação em 30/06/2026, validade até 30/09/2026).
• Molho Pesto Vermelho com Mascarpone Cecco: Lote 07225288.

O que devo fazer se comprei um desses produtos?

A orientação da Anvisa é não consumir os produtos dos lotes afetados. Os consumidores devem entrar em contato com o estabelecimento onde a compra foi realizada ou diretamente com os fabricantes para obter informações sobre devolução, troca ou reembolso.

A proibição afeta todos os produtos das marcas?

Não. As resoluções da Anvisa são específicas e atingem apenas os lotes mencionados. Outros produtos das marcas Militão da Canastra e Cecco, que não pertençam a esses lotes, não estão sob restrição e podem ser comercializados e consumidos normalmente.

Conclusão

A ação da Anvisa reforça a importância da fiscalização e do cumprimento das normas sanitárias. Consumidores devem estar atentos aos lotes específicos do Queijo Minas Artesanal Militão da Canastra e do Molho Pesto Cecco para evitar riscos à saúde. As empresas responsáveis já iniciaram o recolhimento voluntário para regularizar a situação.